Rassegna stampa
Leggi, scarica e stampa articoli e recensioni sulla Capuccina.
28/11/2011:
Presentazione 'Passiolo' azienda vinicola Sergio Barbaglia,
clicca qui per continuare 27/10/2011: La seconda vita della rossa,
clicca qui per continuare 13/10/2011: capuccina a tutta birra,
clicca qui per continuare 7/7/2011: Il futuro comincia dalla terra,
clicca qui per continuare
Agriturismo La Capuccina
Strada Capuccina 7
28060 CUREGGIO (NO)
p.iva 01880910037
Tel. 0322 - 839930
Fax: 0322 - 883691
info@lacapuccina.it
| Durante il periodo di lattazione i nostri animali producono giornalmente circa 50 lt di latte vaccino e circa 100 lt di latte caprino. Il latte viene utilizzato al 60% per uso interno all'agriturismo: - latte per le colazioni - yougurt - panna per dolci e cucina - gelati - burro - e la maggior parte per la produzione casearia I nostri formaggi sono: - ricotrta di latte intero - caprini - primo sale - tome fresche - tome stagionate Le percentuali di lattevaccino e caprino utilizzate variano in base alla tipologia di formaggio. Per maggiorni informazioni clicca qui |
 |
